こんにちは。あいの里ブログチームのMです。
2月に実施いたしました、行事食とイベントをご紹介いたします🍠🥬🍊
2/2（日）節分
▽お品書き▽
恵方巻き
大豆の五目煮
鰯のつみれ汁
きなこ水ようかん
今年の恵方は西南西でしたね！
特養では恵方巻きを切ってる状態の提供でしたが、皆さま「美味しい美味しい」と
言ってくださり普段、食が細い方や食事に時間がかかってしまう方でも、早々と完食されていました☺️
皆さまもご自宅で恵方巻きを食べられましたか？
現代は、スイーツ恵方巻きなど様々な種類が売られていて驚きます😲
2/5（水）ケアハウスお茶会
2ヶ月に1度のお茶会でした。
ケアハウスの入居者様は、いつも新鮮な気持ちでお茶会を楽しみにされていますﾟﾟʕ•ٹ•ʔ
今回の練り切りは「赤鬼」でした👹
節分の月でしたので鬼さんを選びました！
2/11（火）建国記念の日
▽お品書き▽
炊き込みご飯
天ぷら
天つゆ
長芋の味噌ソース
梅風味のお吸い物
桃の牛乳寒天
天ぷらは白身魚天と野菜のかき揚げでボリュームのある1品となっております！
特に長芋の味噌ソースは好評で、長芋は柔らかくほくほくで、尚且つ味噌ソースも絶品でした✨️
2/12（水）特養 節分👹＆バレンタイン💌レク
この日は特養スタッフによる、節分＆バレンタインレクを実施いたしました！
節分やバレンタインにちなんだゲームや、バレンタインのおやつ（チョコレートタルトやチョコレートムース）を楽しんでいただきました☺️
普段交流のない入居者様同士も一緒にゲーム等を楽しめる機会になり、皆さまの素敵な笑顔を見ることができました✨💕
2/14（金）バレンタインデー❤
▽お品書き▽
コーンライス
煮込みハンバーグ
温野菜サラダ
クラムチャウダー
ココアプリン
バレンタインといえば、チョコではないでしょうか？
デザートのココアプリンには、チョコレートソースがかけてあり、ココアの苦みと相まって美味しいです！
クラムチャウダーも具だくさんでして、いつも好評です😉
2/17（月）誕生日食🎊
▽お品書き▽
釜めし風炊き込みご飯
長芋の牛肉巻き～味噌照り焼き～
ほうれん草の塩昆布あえ
茶碗蒸し
つぼ漬け
小豆抹茶かん
入居者様、お一人お一人に「お誕生日おめでとうございます！」と
声をかけさせていただくと、ニコッと笑っていただき、こちらまで嬉しい気持ちにさせていただいています☺️
今月誕生日を迎えられた皆さまですおめでとうございます㊗️
●次月の行事食予定●
3/3（月）ひなまつり🎎
3/14（金）ホワイトデー
3/18（火）誕生日食
3/20（木）春分の日
3/22（土）郷土料理「福岡県」
